Переводы - полезно знать

Что такое бешпармак

Милен
татарское\башкирское национально блюдо...

Олимпий
Национальная еда мусульман

Евдокия
какая то восточная еда

Артем
это бишбармак, это кушают 5 пальцами, биш - это 5. берут лапшу руками

Самсон
Это национальное казахское блюдо

Андроник
вареное мясо и тесто, сытно, вкусно и полезно. это блюдо заменяет и первое и второе

Елена
варёное мясо + лапша

Мелитриса
Суп такой из ближней азии. С тестом оно раскатывается и так целиком варится, ещё мясо конечно.

Виссарион
вкуснятина

Артемий
Национальное казахское блюдо. Вареное мясо и сочни со всякими приправами и специями. Ну, оооочень вкусно! Пальчики оближешь! Я его классно готовлю, кстати !

Влас
бешБармакЕда такая казахская. Кусочки теста с мясом. А переводится БЕШ - пять,БАРМАК - пальцы. Они прямо пятерней вручную едят это блюдо.

Валерьян
Казахское блюдо. Мясо, картошка и лепешки, все это варится и выкладывается на большое блюдо, поливается заправкой из лука, соли, перца с больеном. Получается очень вкусно

Клавдия
вид шашлыка

Виктор
если бишбармак-то,национальное башкирское блюдо.Можно и бешбармак.

Филипп
О это очень вкусно!!!!приезжайте ко мне в кыргызстан я вам приготовлю. это мясо (желательно баранина) и лапша. Мясо желательно готовить на костре. Едят руками ,отсюда и название (пять пальцев)

Гремислав
Бешбарма́к, (беш - пять, бармак (казах. бармақ,кирг. бармақ), - палец/пальцы) или Ет (мясо - кырг.,каз.), тур. beş parmak)- одно из основных национальных блюд киргизов и казахов. Название Бешбармак является последствием словосочетаний слов "беш" что в переводе с киргизского языка означает пять и "бармак"- что в переводе означает - палец/пальцы, поскольку кочевые племена киргизов и казахов, да и множество кочевых народов употребляли мясо руками и не знали вилок, это название блюда прочно закрепилось под этим именем даже в казахском языке, несмотря на то что слово "пять" звучит на казахском как "бес", а не "беш". Позднее, с установлением торговых отношений с Китаем, Россией и земледельческими государствами Средней Азии, к кухне кочевников добавились мучные продукты. тогда-то блюдо бешбармак и обзавелось своим вторым составляющим - кусками тонко раскатанного теста (шельпек - каз, камыр - кирг.)Любой той (праздник), или поминки (садака) не обходится без бешбармака. Он состоит в основном из: мяса (любого, кроме свинины: конины, верблюжьего, баранины, говядины), в киргизской кухне кладётся май токочей (плоское прожаренное тесто, по тому же образцу что и боорсоки), а в казахской шельпеки (тоже самое, но не прожаренное), кладётся картошка. Поливается <туздуком> (посоленным супом получившиися от варки мяса). Иногда в бешбармак кладётся казы.По случаю праздников и для ценных гостей, качество/количество мясных ингридиентов увеличивается, к баранине добавляется конина в свежем, копченном, либо вяленом виде. Кроме того, большое блюдо для главного стола украшается вполне съедобной головой барана (едят глаза, мозг, язык, уши, кожу, мышцы), которая достается самым почетным и уважаемым гостям.Кроме того, есть бешбармак нужно используя не менее трех пальцев, иначе вы проявите неуважение к хозяевам стола.В казахском языке также часто используется вариант произношения "бешпармак".

Флорентин
казахское национальное блюдо,в него добавляют много-много мяса и порезаные широкими листочками лапша!Коротко и ясно!

Доминика
Научная концепция!

Влада
Украшением любого дастархана и наиболее излюбленным блюдом у казахов всегда считалось мясо по-казахски. Отварное мясо обячно подавалось большими неразделанными кусками. Хозяин резал мясо, угощая каждого гостя лакомыми кусочками: тазовые кости и голень отдавал почетным старикам, грудинку - зятю или невестке, шейный позвонок - девушкам и т.д. Самому почетному гостю хозяин преподносил приготовленную особым способом голову барана. Гость должен был разделить голову между присутсвующими, соблюдая определенный ритуал, в котором сказывался древний обычай уважительного отношения к гостям, старикам, детям, близким и дальним родственникам. Ароматное мясо едят с тонко раскатанными и отваренными кусочками теста. Прекрасным дополнением к блюду служит насыщенный ароматный мясной бульон - сорпа, который подается обычно в пиалах. В конце трапезы подают кумыс, за которым вновь следует чай.Бешбармак по-казахски 750 г. баранины,1270 г. конины,1200 г. говядины,1 луковица,зеленый лук, соль, специи.Для теста: 375 г. пшеничной муки,0,3 пиалы бульона или воды,2 яйца,1 ч. л. соли.Для туздука (подливки):1 пиала бульона,2 - 3 луковицы. Подготовленные крупные куски мяса опускают в кастрюлю с холодной водой, доводят до кипения, снимают пену, убавляют огонь и при слабом кипении варят до готовности. За 30 - 40 минут до окончания варки в бульон кладут целую луковицу, соль, черный перец горошком, лавровый лист. Пока мясо варится, замешивают тесто, дают ему расстояться 30 - 40 минут, раскатывают длинной скалкой в пласт толщиной 1 мм. и нарезают квадратиками по 8 см. За полчаса до окончания варки в бульон можно опустить очищенные целые картофелины, сварить их и вместе с мясом выложить в закрытую посуду. В отдельную кастрюльку укладывают нарезанный кольцами лук, соль, перец, пряную зелень, заливают снятым с горячего бульона жиром, плотно закрывают крышкой и томят - это туздук. В кипящий бульон опускают квадратики теста и варят до готовности. В большое блюдо выкладывают тесто, сверху кладут мясо, нарезанное тонкими ломтиками, по краям блюда раскладывают картофель и поливают горячим туздуком.

  Популярные вопросы-ответы:

  Другие вопросы-ответы:

комплект для определения группы крови . : русский обед санкт-петербург . : купить мульти сплит систему и что такое сплит система санкт-петербург .

Отличная графика, шикарный ассортимент смотреть новинки кино онлайн.

Теги:

Подскажите значения имени quotдарья quot
Где можно скачать программу для перевода с русского языка на английский
Что означает ваше имя в переводе с других языков
Как назвать агенство по переводу с иностранных языков
Вы знаете что такое quotперделерquot в переводе с казахского языка кому интересно спрашивайте
Помогите с переводом с англязыка